L'Arxiu Històric de Sabadell es dedica a la captació, conservació, tractament tècnic (inventariat, catalogació) i difusió del patrimoni documental (arxivístic, bibliogràfic i hemerogràfic) de la ciutat, ja sigui d'origen públic o privat.
El contingut de l'Arxiu és diversíssim: des de documents del fons Municipal (s.XIV-XX) fins a documents dels fons de l'Administració Reial i Senyorial -cort del Batlle de Sabadell (1347-1795) i corts foranes reials i senyorials-, passant pels fons notarials del Districte de Sabadell i notaries foranes (s. XIII-XX) o els fons judicials encapçalats per la documentació dels Jutjats de Sabadell (1871-1989). També tenim representats els fons institucionals (p.ex. Escoles públiques Carmen Tronchoni, Creu Alta i Enric Casassas, Hospital i Casa de Beneficiència, etc), els fons religiosos (p.ex. Comunitat de Preveres de Sant Feliu, Confraria i Germandat de la Puríssima Sang de Nostre Senyor Jesucrist) i els fons d'associacions i entitats (p.ex. Federació Tèxtil de Sabadell (1930-1934), Amics del Teatre (1930-1937), Acadèmia Miralles (1911-1981), Colònies de Vacances (1952-1991), Cooperativa La Sabadellenca (1835-1981), etc).
​
Destaquen també per la seva vàlua a nivell de treballs d'investigació i recerca els fons professionals, comercials i d'empreses (p.ex. ABB Generación S.A. (1894-1990), Cuadras i Prim (1879-1981), Molins Hermanos Suc. (1935-1972), Llonch S.A. (1862-1976), etc) i els fons personals i patrimonials (p.ex. l'escriptor Joan Oliver -Pere Quart-, el músic i compositor Agustí Borguñó,, del sindicalista Álvaro García Trabanca, el combatent republicà Joan Bistuer Espias, etc.). Els fons i col·leccions de la secció d'Imatge i So apleguen documents fotogràfics, sonors, àudiovisuals i fílmics de caràcter local que retraten la vida local des de finals del s. XIX. Actualment, aquesta Secció disposa de més de 100.000 imatges digitalitzades, de les quals més de 40.000 estan documentades amb la col·laboració de persones grans de la ciutat.
Formen part també dels nostres fons la biblioteca local, la comarcal, l'antiquària (obres dels s. XV-XIX) i les biblioteques lligades a fons privats i institucionals (p.ex. Andreu Castells, Adolf Cabané, la Cooperativa Sabadellenca, etc). L'hemeroteca de l'AHS reuneix més de 2.000 capçaleres de publicacions periòdiques, entre publicacions d'àmbit local, comarcal, oficial i altres. Les col·leccions de cartells, pergamins, goigs, mapes i plànols (cartoteca) i de documentació ciutadana completen els fons dipositats a l'AHS.
Els fons de l'AHS creixen constantment quantitativament i qualitativa gràcies a les nombrosíssimes donacions i cessions en dipòsit que efectuen particulars, entitats i empreses.
​